
Zutaten für 1 Backblech:
- 320g Canihua
- 60g Mandeln
- 40g Wallnüsse
- 30g Pekannüsse
- 20g Cashews
- 6 EL Reissirup (oder Honig)
- 4 EL Kokosöl (geschmolzen)
- 10g Kokosflocken
- Prise Salz
Zubereitung:
- Canihua nach Anleitung ähnlich wie Quinoa kochen und ein paar Minuten ziehen lassen.
- Nüsse fein hacken (Messer oder in einem Zerkleinerer). Alle Zutaten miteinander vermischen. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen auf 160Grad Ober-Unterhitze ca 30 Minuten backen.
Tipp: Das Müsli schmeckt am besten mit Joghurt und frischen Früchten.

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